イカが臭いのは、いかがなものか?

今日、妻がスーパーで買ってきた「タイ産アオリイカ解凍さしみ用」を食べたら、身がやたら塩素臭い。家族では私が臭いに一番敏感なので、自分だけが気になるかと思ったが、妻もやはり臭いと言う。刺身では臭すぎるので、フライパンで焼いてみた。多少マシにはなったが、やはり身が臭い。

まだ開店している時間だったのでそのスーパーに電話してみたが、なかなか出ない。何回かかけてやっと出た。しかし、「私はアルバイトなので明日の昼に電話してもらえますか?」とのこと。なんでアルバイトしかおらへんねん?

まあ、クレームしたところで自分には何のメリットがないが、食の安全にかかわる産業に従事している自分としては、伝えておくべきだろうなぁという義務感みたいなものがある。

それにしても、なぜ臭いのだろうか?鮮度の低いものを漂白したのだろうか?

数の子が同じような臭いがしたことがあったなぁ。

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