休みの日は私が料理を担当することになっているらしい。
朝はぜんざい。こしあんを買ったのがあったので、それを適当に薄めて、塩としょうゆを添加。適当だが、味はピッタリ。
昼は焼きそば。これはソース付きなので腕は関係ない。
夜は煮魚、茄子と青梗菜と卵のオイスターソース炒め、中華風スープ。煮魚は圧力鍋で作ったので最初に調味料を仕込まねばならず、一発で味を決めなければならない。でも味はピッタリ。
大抵、作りながら想像した味と実際の味は合っている。我ながら、わりと味のセンスは良いようだ。手間のかかるものは作らないが。