殻付きの牡蠣

お隣さんに殻付きの牡蠣を戴いた。

いつもウチが野菜をおすそ分けしているからということだが、エビでタイを釣ってしまった。ウチからあげる野菜って会社で採れた貰い物。お隣さんの牡蠣も親戚から送ってきたものらしいが、価値が全然違う。

早速、蒸し煮にして殻を開き、ポン酢をかけて食べた。最近、柚こしょう(柚とうがらし)を初めて購入したが、柚こしょうを付けて食べると、ものすごくおいしかった。

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