ここんとこ、妙に忙しくてブログを書く暇がない。
実は、勤めている会社が分社することになり、9月末に新設会社が発足し、自分の事業部はその新設会社に移ることになった。今のグループ会社とは縁を切る事になり、健康保険なども完全に別、LANなどのネットワーク環境も別に構築しなければならないので面倒だ。それなのに、間接部門がほぼ無いので、大丈夫なのだろうかという状態。
まあ、自分としては、巨大なグループから抜けて中小企業となり、かなり自由にやれそうなので楽しみというところ。
ここんとこ忙しいというのは、会社のことというよりは、家事が忙しい。
朝も早いので、夜うだうだできない。
こないだの休みにパスタを作った。
パスタ料理は得意である。
いろいろと工夫すればいろんな種類ができるので面白い。
こないだは、生クリームとチーズと卵をあわせてソースを作り、茹で上げたばかりの麺を手早くからめた。麺の熱で勝手に半熟になるので簡単だ。これってなんというのだろうか？カルボナーラ？
いろいろと作るのは得意なのだが、実は名前はよく知らない。
娘が、
「なんで作り方知っとるん？」
と聞いてきたが、作り方は本などを見て覚えているのと、適当に頭の中で組み立てている。
料理は「適当」が面白い。
けど、適当につくって予想もしない味になるわけではなくて、ちゃんと予想通りの味になる。
自分ってすごいなぁ、と思ったので、
「パパ、将来パスタ屋さんになるわ」
と言ったら、
「パパに将来は無いやろ」
と言われた。
まあ、確かにこの年で将来は語れないな。
運命は会社とともに・・・