なぜシジミ換算なの?

「シジミ1800個分のオルニチン」
最近よく目にするサプリメントの広告。

私はサプリメントは服用しない派。サプリメント飲むなら、薬を飲むべき。栄養の偏りがあるなら、食生活を見直すべき。
健康のために残留農薬を気にするよりは、サプリメントの過剰摂取を心配した方が良い。

まあ、オルニチンの過剰摂取の副作用は心配するほどでもなさそうだし、効能があるなら医薬品として認可すれば良いのだ。

それはさておき、シジミ1800個(オルニチン800mg)ってどれほどの量なんだろ。
「シジミ1800個分のオルニチンをギュッと濃縮」
なんて言ってるが、そんなにシジミ使ってるの?

シジミは100gで30個らしい。
ということは、1個あたり3.33g。
3.33g/個×1800個≒6kg

え⁈
1回の服用のために、6kgのシジミを使うのか?

いや、そんなことはなかった。
オルニチンは糖蜜を原料に発酵法で製造されるらしい。

正確を期すために、
「糖蜜◯◯gから製造されるオルニチン」
と言ってほしい(笑)

そもそも、オルニチンはシジミよりも本シメジの方が含有量が多い。
シジミだと0.1〜0.15mg/g。
本シメジは1.6mg/g。
オルニチン800mgは、800mg÷1.6mg/g=500g。
スーパーで売ってる本シメジ1株は100gのようなので、5株分。
このくらいなら無理すれば食べられるかな。
いや、そもそもオルニチンそんなに必要か?

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