まえに、「虫食(むしく)いや病気(びょうき)のない見(み)た目(め)のきれいな野菜(やさい)と、虫(むし)が食(く)っていて病気(びょうき)になっているけど「無農薬(むのうやく)」と書(か)いてある野菜(やさい)があったらどっちを買(か)う？」って聞(き)いたよね。
これまでの話(はなし)を聞(き)いてどうかな？

そうだな、いまなら農薬(のうやく)を使(つか)ってて見(み)た目(め)のきれいな野菜(やさい)でもいいかなって気(き)がする。
だって、農薬(のうやく)を使(つか)っていてもだいじょうぶなんでしょ？

そうだね。
で、前(まえ)にも話(はなし)したけど、病気(びょうき)になった野菜(やさい)には病原菌(びょうげんきん)の毒(どく)と、植物(しょくぶつ)の作(つく)った毒(どく)があるんだ。食(た)べたとしてもだいじょうぶかもしれないし、もしかしたら体(からだ)のぐあいが悪(わる)くなってしまうかもしれない。

おどかさないでよ。

まあ、わからないんだ。調(しら)べてないからね。

え～！調(しら)べた方(ほう)がいいんじゃないの？

いやいや、1つの新(あたら)しい農薬(のうやく)を開発(かいはつ)するには、10億円(おくえん)以上(いじょう)のお金(かね)がかかるんだ。ほとんどが毒性(どくせい)を調(しら)べるための実験(じっけん)に必要(ひつよう)なんだ。

10億円(おくえん)？！
ん～。病原菌(びょうげんきん)や植物(しょくぶつ)の毒(どく)について、10億円(おくえん)もかけて調(しら)べる人(ひと)はいないよね。

そうだよね。お金(かね)をかけた人(ひと)の得(とく)にならないもんね。
ようするに、病原菌(びょうげんきん)や植物(しょくぶつ)の毒(どく)は、すぐにあらわれるえいきょうについては調(しら)べられていたとしても、がんの原因(げんいん)になるかなど農薬(のうやく)ほどくわしいことはわかっていないんだ。
毒性(どくせい)がきちんと調(しら)べられている農薬(のうやく)で、毒性(どくせい)のよくわからない病原菌(びょうげんきん)や植物(しょくぶつ)の毒(どく)をおさえた方(ほう)が、安全(あんぜん)じゃないかな？

ん～。なんだかいままでのじょうしきがひっくりかえった気(き)がするなぁ。

あんまり気(き)にしすぎると、ストレスでかえって体(からだ)のぐあいが悪(わる)くなってしまうよ。
いろんなものを楽(たの)しくおいしく食(た)べるのが一番(いちばん)！

農家(のうか)の人(ひと)にも感謝(かんしゃ)！
なんだかおなかがすいてきたよ。ごはんまだぁ？