一人暮らしだと油揚げを買っても使い切れない。なので、すぐに冷凍ストックする技。

まずは、袋の口を少しだけ開ける。

袋の上から、包丁を押し当てて、揚げを切っていく。この時、包丁を引かないように。揚げなら押し当てるだけで切れる。

切り終わった状態。袋は切れてないよ。

ほぐす。

口を何か（自分は洗濯バサミを使用）で閉じて、冷凍庫に入れる。