今、世間を騒がせている狂牛病。このために国産の牛肉を食べないという人は多い。私の知り合いは、スーパーで牛肉を買っていたら「うわっ!あの人狂牛病やのに牛肉買うとんでぇ」とおばさんに指をさされたらしい。
なんてことだ!おばさんの方が狂っているのではないか?
もう少し冷静に考えてよ。今、全頭検査やって流通している牛肉はまず問題ないでしょ。検査やっても2頭目3頭目が見つかったって?検査がちゃんと機能している証拠でしょ。
それに、異常プリオン(病原体)の存在は脳、脊髄、目等に限定されるので、例え狂牛病に感染した牛だったとしても、普段我々が口にする部分の肉の危険性はかなり低いと言えます。
ということで、国産牛肉を食べて狂牛病(ヒトの場合vCJD)に感染する可能性は限りなくゼロに近いのです。
某ハンバーガーチェーンやレストラン等は「安心なオーストラリア産牛肉を使っております」って言ってるけど、こんな言い方ってないよ!堂々と「当店では全頭調査に合格した安心な国産牛肉を使用しております」って言いなさい!昔から安もんのオーストラリア産牛肉を使っていたんだろ!
こんな馬鹿な騒ぎ方をして、畜産農家がどれだけ打撃を受けているのか考えてみて下さい。我々の無知で日本の畜産農家を潰したら、結局我々自身が困るんだから!