今年は結構たくさん実がなった。

ヨーグルトにトッピングしたりして食べているが、冷蔵庫に溜まってきたので、ジャムにした。

重さを測ったら420gあったので、すでに食べた分と合わせたら、600g以上獲れたのかも。

特に手入れしておらず楽に栽培できるので、ブルーベリーを植えて正解だった。

砂糖を実の約半量の200g入れた。あと、レシピではレモン汁が必要らしく、これはかんきつのペクチンでとろみを出すためとのこと。レモン汁がないので、冷凍庫に保管していたすだちの搾り汁を入れた。

完成したブルーベリージャムを、ブルーベリージャムの空き瓶に入れた。

まずは、袋の口を少しだけ開ける。

袋の上から、包丁を押し当てて、揚げを切っていく。この時、包丁を引かないように。揚げなら押し当てるだけで切れる。

切り終わった状態。袋は切れてないよ。

ほぐす。

口を何か（自分は洗濯バサミを使用）で閉じて、冷凍庫に入れる。

とはいっても、大抵は夜に作ったものを、翌日の弁当に入れ、朝食はその残りと適当に焼き海苔などを食べるので、実質的に料理するのは夜のみ。それも30分以内に作ってしまう。

キッチンはIHコンロが1口しかなく、流しも狭く、収納スペースも少ないので、なかなか実家のようには作業できない。フライパンも鍋も1種類のみ。複数コンロでの同時進行が出来ないので、電子レンジ調理可能なシリコン素材の鍋、電子レンジ調理用の魚焼き、それとノンフライヤーを揃え、これらで同時進行を可能にしている。

卵焼き用のフライパンがないので、普通のフライパンに溶き卵を流し、半熟タイミングで四角く畳んで整形し、卵焼き風にしている。我ながら、上手だと思う。

今朝は、りんごケーキを作った。前の晩に、刻んだりんごと砂糖を混ぜて電子レンジし、シナモンを混ぜておいた。朝に卵とサラダ油をかき混ぜて、牛乳70mlを加え、ホットケーキミックス100gを加えて混ぜ、先程のりんごを混ぜたものを炊飯器で加熱した。美味いものを独り占め。

徳島の自宅に帰った時も、なぜか自分が料理や掃除をするので、ずっと家事をしている気がする。まあ、料理は好きなんだからいいんだけど。

味噌をスプーンに1すくいほど取り、お椀に入れ、冷凍しておいた揚げ、乾燥ワカメなどを入れる。ほんだしも少々入れる。

お湯を少し注いで、味噌を練る。

お湯を注いで、かき混ぜて、完成。

どうして男は家事をしないのだろうか？

できないわけがない。

男性にできないことといえば、母乳を与えるくらいのことだろう。

料理の得意さなんて、性別関係ないし、プロのシェフはむしろ男性が多い。うまいものを作るのは楽しいし、接待なんかで、外でうまいもんを食べる機会が多ければ、これ作ってみよう、とか思うだろう。

洗い物も誰だってできる。

おむつを交換したり、子供をあやしたり、誰でもできる。

掃除だって、誰でもできるし、力仕事の要素があるので、力のある方が率先してやるべきだ。

洗濯も、基本的に洗濯機がやるので、放り込んで、洗剤や柔軟剤を入れて、ボタンを押すだけだ。

ちなみに、ウチの場合、男性の私は、朝起きたらまず、洗濯を始める。

その間に弁当を詰め、会社に持っていくコーヒーを淹れ、お風呂を掃除し、そのうちに洗濯が終わるので、洗濯物を干す。

雨で前日干してた洗濯物が乾いていない場合は、弁当を詰めた後に洗濯物を畳む作業が入る。

アイロンがけは、出勤が私よりも1時間遅い妻に任せる。

朝飯を食べて出勤する。

朝食の食器洗いは妻がする。

会社から帰ってきて、自分が先の場合には、おかずを作り始める。妻が先なら、妻が作り始める。娘が先なら、娘が作り始める。

日々の買い物は、妻が仕事の後に行っていることが多い。

晩飯を食べたら、お風呂を張る。栓をしてスイッチを入れるだけだが、私がする場合が多い。

娘と妻と私の3人のうち、お風呂に2番目に入る人は、1番目の人が入っている間に食器を洗う。

2番目の人は、翌日用のお米を研いで、炊飯器のタイマーをセットする。

3番目（最後）の人は、入り終わった後に、風呂の洗い場や排水口などの掃除をする。そして、床や壁などの水気を吸い取る。大抵私の担当だ。

休みの日は掃除だ。かなりの部分を私が担っている気がする。

庭木の剪定、除草も、大半は私がやる。

プチ工事的なメンテナンスや、機器の設置、設定なども私。

育児はもうとっくに終わっているが、育児していた時は、ほぼ半々で関わっていた。

以上、私は何割の家事労働をしているのだろうか？

うどんは、茨城ではうまいのがあったが、東京ではないなぁ。うどんよりもそばなんだろうなぁ。
東京の職場の近くに、讃岐うどんを名乗る店があるが、ふにゃふにゃの麺。
最近は丸亀製麺が進出してきて、美味しいうどんが食べられるようになってきているが、徳島で食べるよりも、汁の味が塩辛い気がする。

出汁を十分に取って、塩や醤油は出汁の味を引き立たせる程度に少し加える、というのが欲しい。
スープを飲み干して、「あ～、うまい！」と言いたいのだが、塩辛くて飲めないよ。