グルメ・クッキング

つちやの「おお垣」というお菓子。ちょこれーと味。バックの本は気にしないように。

コンビニで見つけました。昆虫食はちょっとな…サイコの晩餐かっ！

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冷蔵庫に、ホタルイカの沖漬けの残り汁がある。また、その「黒作り」という、イカ墨に漬けたものの残り汁もある。これらを捨ててしまうにはMOTTAINAI。料理に再利用することにした。まず、「黒作り」の方は、シーフードの焼きそばに使うことにした。...

喉が乾いたので、自販機で、ココアを買った。まずぅ～‼たしか、前にも買ったことがあって、その時も不味いと思ったんだった。迂闊だった。缶コーヒーもうまくないんだよな。コーヒーと缶コーヒーは別もんだよな。普段コーヒーをブラックで飲むげど、缶コーヒ...

男前豆腐に、きな粉あるいはブルーベリージャムをかけてみた。うまい！

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大阪の北浜に出張に行った。打ち合わせ自体は1時間もかからず終了。その後、昼飯を食べに行った。行ったのは「北浜 懐食おこげ」で「五味五法膳」を食べた。1050円の割には豪華。しかもかなりおいしい。特に、ご飯がおいしく、お代わりができる！次が（...

適当に作ったらうまかったので書いておく。さつまいもを0.5cm幅くらいで切る。蓋付きの器に入れて電子レンジで加熱。フライパンにバターかマーガリンを入れてさつまいもをソテー。少し塩コショウ。少し焦げ目がついたら、シナモンと砂糖とレモン果汁をま...

有給休暇を消化。高校入試のために休みだったたけとくんと一緒にクッキーを作った。本を見ながら、「えっ？こんなにバターを使うの？」というくらい油だらけの生地を捏ね、焼くとかき揚げのようになった。焼き上がりはフニャフニャ。この状態で食べてみると、...